Galletas de manzana

Viajar es demasiado estresante. ¡Encontrar snacks saludables y económicos para la multitud hambrienta no debería estresarte más! He descubierto que con solo un poquito de planificación, puedo llevar snacks saludables adonde quiera que vaya. Ya sea que viajes en avión, tren o coche, estas galletas de manzana son aptas para viajes y totalmente deliciosas.

Ingredientes

  • manzanas frescas lavadas
  • jugo de limón
  • mantequilla de almendras (la mantequilla de cacahuate o la mantequilla de girasol también funcionan)
  • chispas de chocolate

Instrucciones

    • 1 Me gustan las rodajas de manzana bien finas, por eso uso una mandolina. Si no tienes una, puedes usar también un cuchillo para cortar las manzanas en círculos finos. También recomiendo pincelar las rebanadas de manzana con un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden.
    • 2 Luego, unta mantequilla de almendras y rocía con chispas de chocolate. ¡No solo es crujiente y dulce, sino que también es un snack llenador que me quita el hambre durante el viaje!
    • 3

      Totalmente opcional: ¡juega con tu comida!



      Fotografía de Nathan Michael